蔬菜保鲜库的作用:
(1) 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
果蔬保鲜库的经济价值;
果蔬保鲜库是保鲜冷库中的一种常见冷库,之所以常见是因为它的作用大,现在很多果农都建设了中小型的果蔬保鲜库以备储存水果,储存的水果反季节销售则可以赚取更多的利润,因此可以说果蔬保鲜库是真正的帮助了农民增收。
在设计和建造食品冷藏库时,选择冷藏库门时应考虑冷藏库的安全性能。 这始终是我们生产中的头等大事。 根据欧盟标准,冷库门必须具有合格的逃生功能,即在将冷库门锁上后,后代可以轻松地打开suo以在内部逃生,并且不需要其他工具或引起其他问题,例如冷漏 。 这就是为什么我们的家用锁经常出逃后会出现dong结和冷漏的问题。 关于电气系统,至少有两个安全防拥挤保护措施,这是我们大多数家用系统所没有的。
冷库设计安装材料设备:
1,保温库板:选用100mm、120mm、150mm,聚氨脂保温板,双面或单面为彩钢板、不锈钢板、盐化钢板、压花铝板,聚氨酯喷涂等,蕞为普通的彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的蕞普遍材料。不锈钢、盐化板材等费用成本高,也易摩擦变形影响外观。聚氨酯喷涂为大型冷库所有。品牌:常州晶雪、上海申雁、常州宏伟、常州长城……品牌不同价格不同,产品质量也相差比较大,然而也不是高质量的就是好产品这个是长期合作的时候得出来的结论。关于冷库门的材料都是和库板配套的,但是门的类型有手拉门,手动平移门,自动回归门,电动平移门、还有扫地门。还有全埋和半埋之分。
2,压缩机组:常用品牌有很多,他们都有风冷水冷之分,也有全封闭半封闭之分,在您选择的时候一定要做好比较,找到蕞符合您价位,使用价值,产品质量,优缺点的一款机子。也要确定机器的真假品牌,新旧程度。
3,冷风机/排管:常用的有意大利康达托、金雪等,产品制冷都是还不错的。有大小,高低温之分。排管:有铝排、铁排等,多为肉类产品低温所有。
4,温控系统:采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机yan时时间和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。
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